(c) Claudia Weaver Fotographie: Das Bild zeigt eine Person in einem weißen Hemd, die eine graue, grob gewebte Schürze mit der Aufschrift „Gassner Kulinarik“ trägt. Die Person hält ein Tablett mit ansprechend angerichteten Speisen. Darauf befinden sich kleine Gläser mit einem grünen Getränk oder einer Suppe sowie dekorativ belegte Häppchen, garniert mit frischen Kräutern und Gurkenscheiben. Im Vordergrund und am Bildrand sind weitere Speisen und Gläser sichtbar, unscharf, wodurch der Fokus auf die zentrale Szene gelenkt wird. Der Hintergrund ist hell und unscharf, was eine ruhige, elegante Atmosphäre schafft.

TEAM GASSNER

be part of it

JETZT GUTSCHEIN

hier bestellen

GASSNER GASTRONOMIE BETRIEBE

Ihr Partner für Genuss & Veranstaltungen

Was Josef Gassner sen. vor knapp 50 Jahren mit einem Lebensmittelmarkt in der Gemeinde Grödig/Fürstenbrunn im Süden Salzburgs startete, ist heute ein Unternehmen mit neun Betrieben in Salzburg und Linz. Noch heute sind wir ein traditionelles Salzburger Familienunternehmen mit dem Schwerpunkt in der Gastronomie und Hotellerie sowie dem Catering und Eventbereich. Unsere jahrelange Erfahrung zeichnet uns als professionellen Partner für Ihre Veranstaltung aus.

HOTEL | RESTAURANTS | LOCATIONS | CATERING | EVENTS

Gassner, das sind vier Veranstaltungslocations und unzählige Möglichkeiten, Ihr Event einzigartig zu machen.
Gassner, das ist aber auch ein bezauberndes Biedermeier-Hotel am südlichen Stadtrand von Salzburg, ein Cateringservice sowie zwei Adventmärkte in Salzburg und Linz.

Sie haben eine Idee? Lassen Sie es uns wissen - wir kümmern uns darum, dass Ihr Fest unvergesslich wird!

Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!
Ihre Familie Gassner & Team

WAS UNS AUSZEICHNET

Sie planen ein Event in Salzburg und suchen nach einem erfahrenen Partner?
Gassner Gastronomie ist ein Synonym für erstklassige kulinarische Erlebnisse. Unsere langjährige Erfahrung, Liebe zum Detail und Leidenschaft für die Gastronomie sind unsere Markenzeichen.
Unsere Küchenchefs sind Meister ihres Fachs und zaubern Gerichte von höchster Qualität. Wir wählen unsere Zutaten sorgfältig aus, legen Wert auf Frische und arbeiten eng mit lokalen Lieferanten zusammen.

Unser erfahrenes Team heißt unsere Gäste herzlich willkommen und kümmert sich um ihre Bedürfnisse.
Wir sind flexibel und bieten maßgeschneiderte Ideen für Veranstaltungen, sei es eine Hochzeit, eine Firmenveranstaltung oder ein privates Dinner.

Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen.

Leidenschaft, die man nicht nur spüren,
sondern auch schmecken kann.

FAMILIENANGELEGENHEIT

Gassner ist Gastronomie in 3. Generation. Was Josef Gassner sen. mit einem Lebensmittelmarkt in Grödig-Fürstenbrunn startete, ist heute ein Unternehmen mit 9 Betrieben, die von den Söhnen Josef, Stephan und Dominic sowie den Betriebsleitern der einzelnen Restaurants geführt werden.

IHRE HOCHZEITSFEIER
in den Gassner Locations Salzburg

Jede unserer Locations, bietet einen einzigartigen Rahmen für Ihr Hochzeitsfest. Unsere erfahrenen Team unterstützen Sie sehr gerne bei der Planung stehen mit Rat und Tipps zur Seite.

Broschüre Hochzeitslocations

  • 07.07.2026 | Gassner Betriebe, Locations

    Brunch @ Gassner Gastronomie, Foto Hechtfisch: Ein liebevoll gedeckter Holztisch lädt zu einem genussvollen Frühstück oder Brunch ein. Frische Brötchen, Brezeln und Brot stehen bereit, dazu eine reichhaltige Platte mit feinem Käse, Schinken, Salami, Oliven und frischen Tomaten. Ergänzt wird das Angebot durch belegte Brote, Kaffee mit Milchschaum, Espresso, Orangensaft und weitere Getränke. Mehrere Hände greifen gemeinsam nach den Köstlichkeiten – ein Zeichen für geselliges Beisammensein und entspannten Genuss. Die warme Atmosphäre und die hochwertige Auswahl machen Lust, gemeinsam Zeit zu verbringen und den Tag genussvoll zu beginnen.

    Brunch in Hellbrunn

    Wer auf der Suche nach einem besonderen Brunch in Salzburg ist, findet im Schlossrestaurant…
    weiterlesen

  • 07.07.2026 | Gassner Betriebe, Locations

    Luftaufnahme Schloss Hellbrunn @ Gassner Gastronomie, Foto Hechtfisch: Das Bild zeigt eine Drohnenaufnahme von Schloss Hellbrunn mit seiner weitläufigen Schlossanlage. Das barocke Schloss mit seiner gelben Fassade liegt eingebettet in eine große Parklandschaft mit alten Bäumen, gepflegten Wiesen und Spazierwegen. Im Innenhof befinden sich Sitzplätze für Gäste. Rund um das Schloss erstrecken sich Felder und Wälder, die eine ruhige, naturnahe Umgebung schaffen. Die Aufnahme vermittelt einen eindrucksvollen Überblick über das historische Anwesen und seine großzügigen Außenanlagen.

    Firmenevents in Hellbrunn

    Das Schlossrestaurant Hellbrunn bietet den perfekten Rahmen für erfolgreiche Firmenveranstaltungen.
    weiterlesen

  • 07.07.2026 | Gassner on tour, Gassner Catering

    Teamfoto Leonidas Sportgala (c) Gassner Gastronomie, Foto Hechtfisch: Das Bild zeigt Mitarbeitende aus Service, Küche und Organisation der Leonidasgala 2026, welche gemeinsam für ein Gruppenfoto in der Eventlocation posieren.

    Leonidas Sportgala

    Leonidas Sportgala: Immer wieder ein Abend, der unvergessen bleibt … Seit mehr als 15 Jahren ist…
    weiterlesen

  • 07.07.2026 | Gassner Betriebe, Seminare/Tagungen, Locations

    Gastgarten Schlosswirt zu Anif (c) Gassner Gastronomie, Foto Hechtfisch: Der idyllische Gastgarten lädt zum Entspannen und Genießen ein. Bequeme Sitzmöbel auf der Terrasse, Liegen auf der gepflegten Rasenfläche und zahlreiche Plätze im schattigen Gastgarten bieten Erholung inmitten von Bäumen und üppigem Grün. Das charmante Gebäude im Hintergrund rundet die ruhige und einladende Atmosphäre ab.

    Gastgarten im Schlosswirt zu Anif

    Wussten Sie, dass der Gastgarten vom Schlosswirt von Falstaff zum schönsten Gastgarten Salzburgs…
    weiterlesen

  • 16.04.2026 | Gassner Betriebe, Locations

    Die Aufnahme zeigt das elegante Eingangsschild des „Rosewood Munich“, montiert an einer Fassade aus rustikalem Sandstein. Die goldenen, stilvoll in das dunkle Metallschild eingelassenen Buchstaben heben sich kontrastreich von der hellen Natursteinwand ab und unterstreichen den luxuriösen Charakter des Gebäudes. Die Architektur kombiniert klassische Elemente mit moderner Ästhetik, was dem Hotel einen exklusiven und zugleich einladenden Auftritt verleiht. Im Vordergrund sind gepflegte Pflanzgefäße zu erkennen, die den gehobenen Stil zusätzlich unterstreichen. Das Bild vermittelt einen ersten Eindruck von Eleganz, Klasse und hochwertigem Design mitten im Herzen Münchens.

    Unabhängigkeitstage 2026

    17. – 19. April 2026 auch im Stiegl-Klosterhof Linz & Stiegl-Keller Salzburg … Auch wir feiern…
    weiterlesen

  • 10.04.2026 | Gassner on tour, Gassner Catering

    Die Aufnahme zeigt das elegante Eingangsschild des „Rosewood Munich“, montiert an einer Fassade aus rustikalem Sandstein. Die goldenen, stilvoll in das dunkle Metallschild eingelassenen Buchstaben heben sich kontrastreich von der hellen Natursteinwand ab und unterstreichen den luxuriösen Charakter des Gebäudes. Die Architektur kombiniert klassische Elemente mit moderner Ästhetik, was dem Hotel einen exklusiven und zugleich einladenden Auftritt verleiht. Im Vordergrund sind gepflegte Pflanzgefäße zu erkennen, die den gehobenen Stil zusätzlich unterstreichen. Das Bild vermittelt einen ersten Eindruck von Eleganz, Klasse und hochwertigem Design mitten im Herzen Münchens.

    1. Mai

    "Der 1. Mai gehört dem Maibaum, der Musi und dem Zamsitzen." Und genau so wird er auch bei uns in…
    weiterlesen

  • 10.04.2026 | Gassner Betriebe, Gassner Catering

    Die Aufnahme zeigt das elegante Eingangsschild des „Rosewood Munich“, montiert an einer Fassade aus rustikalem Sandstein. Die goldenen, stilvoll in das dunkle Metallschild eingelassenen Buchstaben heben sich kontrastreich von der hellen Natursteinwand ab und unterstreichen den luxuriösen Charakter des Gebäudes. Die Architektur kombiniert klassische Elemente mit moderner Ästhetik, was dem Hotel einen exklusiven und zugleich einladenden Auftritt verleiht. Im Vordergrund sind gepflegte Pflanzgefäße zu erkennen, die den gehobenen Stil zusätzlich unterstreichen. Das Bild vermittelt einen ersten Eindruck von Eleganz, Klasse und hochwertigem Design mitten im Herzen Münchens.

    Rezept Lammkrone

    Im traditionsreichen Schlosswirt zu Anif trifft gelebte Wirtshauskultur auf moderne Raffinesse. Das…
    weiterlesen

  • 28.03.2026 | Hochzeit, Weihnachten, Gassner Betriebe, Locations

    Diese idyllische Gartenszene zeigt ein stimmungsvolles Restaurant im Freien in den Abendstunden. Ein gepflasterter Weg schlängelt sich über eine gepflegte Rasenfläche zu einem liebevoll dekorierten Terrassenbereich, wo Gäste unter großen weißen Sonnenschirmen speisen. Bequeme Liegestühle und Loungemöbel laden zum Verweilen ein, umgeben von blühenden Pflanzen und schattenspendenden Bäumen. Im Hintergrund sorgt ein mit Efeu bewachsenes Haus mit rustikalem Charme für eine romantische Atmosphäre. Warmes Licht und entspannte Gespräche schaffen ein einladendes Ambiente – ideal für ein sommerliches Abendessen oder eine stilvolle Gartenfeier.

    Schlossrestaurant

    Ein neuer Name für eine gewachsene Idee: Willkommen im Schlossrestaurant Hellbrunn … Mit Beginn der…
    weiterlesen

  • 09.03.2026 | Gassner Betriebe, Seminare/Tagungen

    Diese idyllische Gartenszene zeigt ein stimmungsvolles Restaurant im Freien in den Abendstunden. Ein gepflasterter Weg schlängelt sich über eine gepflegte Rasenfläche zu einem liebevoll dekorierten Terrassenbereich, wo Gäste unter großen weißen Sonnenschirmen speisen. Bequeme Liegestühle und Loungemöbel laden zum Verweilen ein, umgeben von blühenden Pflanzen und schattenspendenden Bäumen. Im Hintergrund sorgt ein mit Efeu bewachsenes Haus mit rustikalem Charme für eine romantische Atmosphäre. Warmes Licht und entspannte Gespräche schaffen ein einladendes Ambiente – ideal für ein sommerliches Abendessen oder eine stilvolle Gartenfeier.

    Naturpool im Schlosswirt

    Seit 2025 bereichert unser ökologischer Naturpool das Erlebnis im Hotel & Restaurant…
    weiterlesen

  • 05.03.2026 | Gassner Betriebe, Locations

    Diese romantische Szene zeigt eine Trauung im Freien, eingebettet in einen schattigen Park mit alten Bäumen. Ein weißer Teppich führt zum Altar, wo das Brautpaar vor einer Traurednerin sitzt. Weiße Stühle für die Gäste sind beidseitig aufgestellt, dekoriert mit zarten Blumenarrangements. Riesige weiße Luftballons, an Schnüren befestigt, verleihen dem Setting eine verspielte Eleganz. Die Atmosphäre wirkt feierlich und zugleich entspannt, mit Gästen in sommerlicher Kleidung, die dem Moment aufmerksam folgen. Im Vordergrund ist eine Frau mit Kinderwagen zu sehen – ein Zeichen dafür, dass hier Generationen zusammenkommen, um die Liebe zu feiern.

    Sudwerk Daybar

    Wir haben ein Stück Salzburger Barkultur zurückgebracht – und zugleich neu interpretiert. Anfang…
    weiterlesen
nach oben

Eine Familie, ein Team

Wir sind stolz auf unser Team, denn jede*r Einzelne ist unverzichtbarer Teil unserer Familie.
Werde auch du Teil unseres #TEAMGASSNER

Anrufen

Email

Team Gassner